ABSTRACT
Saccharomyces boulardii é uma levedura não patogênica, termotolerante e resistente à ação dos sucos gástrico, entérico e pancreático. Esta levedura atua no intestino por três mecanismos: efeito antagonista direto, imunoestimulação e efeito trófico na mucosa intestinal. O objetivo deste trabalho de revisão é contribuir para uma atualização dos profissionais de saúde sobre as indicações terapêuticas e as formas de uso da levedura S. boulardii como agente probiótico. S. boulardii é utilizada sob a forma de medicamentos como agente terapêutico na diarreia, com eficácia comprovada em muitas condições patológicas que cursam com diarreias agudas e crônicas. Além de não alterar a morfologia intestinal nem a microbiota colônica residente como os antibióticos, esta levedura tem resultados equivalentes aos medicamentos padrões utilizados. Devido a esses fatores, é vantajosa a utilização de medicamentos à base deste probiótico.
Saccharomyces boulardii is a nonpathogenic yeast which is thermotolerant and resistant to gastric, pancreatic and enteric secretions. This yeast works in the bowel by three ways: direct antagonist effect, immunostimulation and trophic effect upon the intestinal mucosa. The objective of this revision is to contribute to an upgrade of health professionals about the therapeutic indications and ways of using the yeast S.boulardii as a probiotic. S. boulardii is employed in the form of medicines as therapeutic agent on the treatment of diarrhea with proven efficiency in pathological conditions that develop with acute and chronic diarrhea. Neither interfering in intestinal morphology nor in the colonic microbiota like antibiotics, this yeast has shown efficacy equivalentto standard medicines employed. Due to these factors it is very profitable the use of this probiotic-based medicines.